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蔬菜在其生长、成熟、采收、包装和贮运过程中,会受到尘埃、砂土、肥料微生物、伏物包装物等的污染。 因此加工前必须进行有效的清洗。但是由于蔬菜的种类、形状、大小等多种多样,洗涤方法也很繁多。过去,大都采用人工,对蔬菜进行深度清洗。但是人工清洗蔬菜受限于员工熟练程度、责任心等主客观原因,在清洗过程中会出现:蔬菜损伤、清洁度低等情况,而且随着经济的发展,消费者对蔬菜的干净程度也越来越重视,人工成本越来越高,人工清洗的方式已经不适用于蔬菜清洗;好机乐公司在接到客户发需求后组织研发人员进行技术攻关,研发出来可以用于蔬菜批发商、果蔬深加工企业、食品加工厂在销售或生产前对蔬菜进行深度清洁的机械设备,该机器在对水果清洗的过程中,能够尽可能的保持原有色泽,并且清洁度较高。
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果蔬清洗机的日常使用和维护保养:
一、作业前必须检查的事项
为了作业安全及顺畅愉快,每次作业前之检查是很重要,务必逐项检视无误后,才可开始作业。
(一)开关箱之检查:切认无熔丝开关之电源线是否松脱,松脱必须确实旋紧。
(二)各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。
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果蔬清洗机的特点:
一、降低成本:果蔬加工流水线省水、省电、省时、干净卫生,一定程度上减少物料损失,提高生产效率,整体占用面积小、安全可靠,只需要简单的维护。流水线整体安装简单、操作简易,维护方便,能耗低。
二、设备寿命长,清洗效果好:使用年限是人工无法相比的(设备可以随时更新换代,上手更加方便,人工清洗的培训需要大量的时间,难以改变清洗模式),设备采用优质食品级304不锈钢制造而成,坚固耐用,设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节设备性能稳定、可靠等效果,被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。
三、应用广泛:清洗设备广泛应用于食品加工企业,应用于食品加工厂,各厂矿、食堂、个体户创业,而不**业的人工清洗需要不同的培训,且不能保证清洗模式通用。
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果蔬清洗机设备优点:
1、果蔬清洗机采用涡流喷淋水流,不会损伤果蔬表面结构,还可以采用循环水结构,清洗的水可以二次利用,可节约80%的清洗用水。
2、清洗过程由电脑控制自动运行,释放劳动力,大大提高工作效率。
3、果蔬清洗机设备用途广泛,不仅可以清洗白菜、韭菜等茎叶类蔬菜,还可以用于苹果,土豆,辣椒等根茎类果蔬。