油炸机小型 小型油炸机

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框式油炸机操作要点
1、电压为380V，由专业电工安装；
2、清理干净油炸室；
3、将排油阀门关闭，向油槽内注油至*油位；
4、打开电源，开启加热管；
5、设定油炸温度，当温度达到设定温度后放入物料，开始油炸。

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注意事项
1、应使用与电机相符的电源；
2、严禁空烧；
3、使用时应注意预防火灾，并小心，注意安全；
4、冷却处理油炸食品残留物

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油和水混合后会自动分离，油在上面用来炸食物，水在底部用来接收废物，可以保持油的清洁，减少油的浪费。

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油炸是指将食物在油面下方进行油炸的操作方式，这种油炸方式相对于物体与加热体表面接触的油煎而得名。有炸在食品和餐饮业有着重要的地位，包括鱼肉类罐头、果蔬脆皮、炸面食、炸薯条（片）等许多产品的工艺流程中，均有油炸工序。而框式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离，节能高效的油炸设备。