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连续油炸机的油炸均匀:采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
连续油炸机由杰尔古格为食品加工企业研发的大型油炸设备,该设备可配套油炸食品生产线使用。连续油炸机的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
连续油炸机的适用范围广:的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品;连续油炸机在真空状态下,果蔬间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
连续油炸机的热利用率高:CFD仿真设计换热器,多层管路分布设计,热气流在换热器内部形成“S”型流向,增加热量在管道内停留时间,减少能源的损耗,热利用率较传统设备大幅提升。
杰尔古格连续油炸机可定制,适用于中大型食品加工厂,亦可提供食品加工流水线整套生产设备。
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